Pan/Chiha Hamauchi

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

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Después de revisar el proceso de fabricación de pan, pude hacer un pan simple y delicioso! El tiempo de trabajo es de 15 minutos, no hay necesidad de amasar, no hay necesidad de herramientas especiales, no hay elección de harina y no hay fracaso! Le mostraré cómo hacer pan tan fácil como cocinar arroz todos los días. La forma más común de hacer pan es añadir agua, levadura, sal y azúcar a la harina de fuerza, amasar, dejar reposar para fermentar y hornear. ¿Cuál es la parte más difícil? El proceso de amasar requiere mucho tiempo, esfuerzo y habilidades. El proceso de hacer pan introducido en este libro elimina el proceso de "amasar", pero reduce la evaporación de la humedad, por lo que el gluten es efectivo. Debido a que el tiempo de amasar, el tiempo de fermentación se reduce. El tiempo real de amasar es de 15 a 20 minutos. Además, debido a que no hay amasado, los ingredientes no son desordenados, no hay necesidad de un espacio amplio o una mesa de amasar. Además, al recordar la masa básica, puede hacer varios arreglos de pan.