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Cocina y gastronomía
Cuatro expertos en dulces populares introducen dulces que aprovechan la individualidad y la fragancia de las hojas de té en cuatro temas : té negro, té verde en polvo, té verde tostado y té verde sencha, y Té chino. Hay muchas recetas en las que la combinación y el uso de las hojas de té y los dulces son exquisitos. Por ejemplo, el pastel de libra de té negro y manzana de 阿希子 Sakata, el terrina de té verde de Yukiko Iizuka, el muffin de frutas de té verde tostado de Kiyomi KOBORI, y el pastel de queso de Iron Kannon de Masayuki Murayoshi. Las hojas de té y los dulces se trituran, se hierven y se mezclan con el azúcar. Hay varias ideas para sacar el sabor y la fragancia. Es un desperdicio sólo beber. Puede encontrar el encanto de las nuevas hojas de té.