Arroz japonés con colores estacionales / Takako Yokoyama

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Cocina y gourmet
El autor que aparece en el programa de televisión NHK TV "Kyono Ryori" (Cocina de hoy) enseña a hacer este plato fácilmente! La sabiduría de la cocina local de Shinshu se utiliza en la cocina casera y en los alimentos conservados. Esta receta utiliza ingredientes estacionales como miso, salsa de soja, condimento mirin, vinagre, sal y pimienta, y es suave para el cuerpo. (todos los colores) Esta receta está llena de fotos y recetas.