La receta de 100 años de Baaba

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Receta
Cocina y gourmet
Este libro fue creado por el profundo deseo de Tokiko Suzuki, un estudioso de la cocina japonesa, de transmitir a los jóvenes lo maravilloso de la cocina japonesa. Se refiere a los valiosos palillos y utensilios que su madre Ochiyo le enseñó. También incluye platos marinados, sopa, platos hervidos, platos a la parrilla, arroz, sopa de miso y comidas de temporada. Esta receta está diseñada para facilitar la comprensión de la hermosa cocina casera japonesa. Está llena de sabiduría y a veces tiene sentido del humor.