Concepto y construcción de parfait

※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.
Nombre comercial en japonés: 単行本(実用) レシピ パフェの発想と組み立て
Fuera de stock
Número de control: BO1985162
Fecha de lanzamiento: 20 Mayo 2017
Fabricante: Seibundo Shinko sha

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

Receta
Esta es una colección de recetas de parfait de Tōzō Fujita, el propietario y chef de la tienda de confitería italiana "Laturier モトゾー" en Ikejiri Ohashi.