Reedición de la lectura de la cocina criolla de Lafcadio Hearn

Receta Reedición de la lectura de la cocina criolla de Lafcadio Hearn

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Nombre comercial en japonés: サブカルチャー レシピ ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 復刻版
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Número de control: BO1966150
Fecha de lanzamiento: 30 Mar 2017
Fabricante: CCC Media House
著: ラフカディオ・ハーン
Categoría: Libro Cocina y gastronomía Receta

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

Receta
subcultura
El único libro de instrucción de cocina de Lafcadio Hearn. Antes de venir a Japón, Lafcadio Hearn pasó 10 años en Nueva Orleans a partir de 1877, y fue fuertemente atraído por la cultura "criolla" única en la que se mezclan las culturas de EE. UU., Francia y Occidente. Este libro es una compilación de una gran cantidad de recetas que él, demostrando su espíritu etnográfico, reunió. Gombo con okra, jambalaya. 400 opciones de menú rebosante de aire extranjero. La cocina casera "económica y simple" que utiliza hábilmente los ingredientes sobrantes se introduce en frases ingeniosas llenas de humor. También contiene muchas ilustraciones de Hahn.