Cocina y gastronomía Hermoso libro de texto francés de confitería / Melanie Dupuis

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Cooking & Gourmet
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/ El libro de texto de dulces más vendido en Francia, la traducción japonesa esperada! Este libro es un libro de texto de dulces franceses que se convirtió en un bestseller no sólo en Francia, sino también en Europa. Explica cómo hacer una variedad de dulces franceses, desde la masa básica y la crema hasta los dulces horneados básicos y los pasteles decorados hermosos, con fotos e ilustraciones hermosas. Está lleno de información fresca no sólo para los principiantes que hacen dulces, sino también para los avanzados!