Si se corta el tomate, se puede hacer una tienda de meshiya / Takashi Uno

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Sociedad
[Content Introduction]
Uno Takashi, propietario de un restaurante popular y apodado "el dios de la taberna", enseña cómo crear un restaurante popular que cualquiera puede hacer.
¿Cuáles son las estrategias de menú, el servicio al cliente y la actitud como propietario de un restaurante que es necesario para que los pequeños restaurantes ganen en la competencia de los grandes y poderosos rivales?
Un libro de bolsillo muy esperado que resume los conocimientos técnicos necesarios para "los pequeños restaurantes ganan en gran medida" en forma de una historia personal de Uno.
En Korea, se ha convertido en un libro muy popular que ha vendido más de 200000 copias.
[Contenido]
Introducción
Los fundamentos de la construcción de un restaurante
2 El secreto de elegir un lugar
3 El secreto de hacer un menú
4 El secreto de servir a los clientes
5 El secreto de vender.
Un hombre llamado Uno Takashi, visto por un gerente que creció en Raku Corporation, nació en 1944.
[Biografía del autor]
Abandonó la Universidad de Waseda y entró en el negocio de los restaurantes.
En 1978, fundó Raku Corporation y abrió una taberna de cinco metros cuadrados llamada "Kuimonoya Jiru べゑ" y "Gokurakuya" en Kyodo.
Abrió una taberna de cinco metros cuadrados llamada "Kuimonoya Jiru" y "Gokurakuya" en Tokio.
Abrió una taberna de cinco metros cuadrados llamada "Kuimonoya Jiru" y "Gokurakuya" en Tokio.
Abrió una taberna de cinco metros cuadrados llamada "Kuimonoya Jiru" y "Gokurakuya" en Tokio.
Abrió una taberna de cinco metros cuadrados llamada "Kuimonoya Jiru" y "Gokurakuya Shimo Kitazawa