単行本(実用) レシピ 薬膳カレー 体と心を健やかに / 石澤清美

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Japanese title: 単行本(実用) レシピ 薬膳カレー 体と心を健やかに / 石澤清美
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Item number: BO5025850
Released date: 11 Jun 2026
Maker: Gakken
著: 石澤清美
Category: Book Cooking / Gourmet Recipe

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レシピ
カレー粉に主に使われるスパイスは、食欲を刺激し、消化を整え、滞りがちな気血水の流れをサポートする働きがある生薬。5つの効能別に食材をセレクトして、気になる症状に働く5色のカレーを紹介。ご飯や薬味は効能をさらにアップさせるようにセレクト。