アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス / 竹田円

単行本(実用) 歴史全般 アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス / 竹田円

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Japanese title: 単行本(実用) 歴史全般 アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス / 竹田円
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Item number: BO5023983
Released date: 25 May 2026
Maker: 原書房
著: ローラ・ワイス
著: 竹田円
Category: Book History / Geography History

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歴史全般
アイスクリームの歴史は、多くの努力といくつかの素敵な偶然で出来ている。「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、コーンの誕生と影響力、ソーダやケーキとの高度な合体…誰も知らないトリビア満載の楽しい本。2012年3月刊の新装版。