パルコ フィエラ ハムと発酵の研究所 / 中條大輔

単行本(実用) 家政学・生活科学 パルコ フィエラ ハムと発酵の研究所 / 中條大輔

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Japanese title: 単行本(実用) 家政学・生活科学 パルコ フィエラ ハムと発酵の研究所 / 中條大輔
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Item number: BO5010552
Released date: 02 Mar 2026
Maker: KADOKAWA
著: 中條大輔
Category: Book Home Economics and Life Sciences Home Economics and Life Sciences

Product description ※Please note that product information is not in full comprehensive meaning because of the machine translation.

家政学・生活科学
自家製のハムや調味料、新鮮な山菜、きのこ、野菜。生産者から届く肉や野菜。祖母とイタリアのマンマから教わり磨き上げた技術で作り出す、ほかのどこでも味わえない特別な料理の数々。家庭でできる発酵レシピつき。